Naše priče - Akov blog

Po narodnom predanju, u Žiči je krunisano 7 srpskih kraljeva od kojih je svaki pre krunisanja ulazio na jedna, glavna vrata, a izlazio na druga, nova vrata crkve Svetog Spasenja, pa su zato sedam kruna deo AKOV logotipa kao pečat kvaliteta i neraskidive veze koja svedoči imenu, prošlosti i znamenitosti. Obeležavaju podneblje u kojem se AKOV rakija proizvodi, tradiciju i nasleđe…

Kako su ljudi uglavnom nestrpljivi kada je ispijanje rakije u pitanju, želeli smo da utičemo na to da je ne probaju “pre vremena” pa ni ne osete sve njene arome. Bila nam je potrebna pomoć – i tako je nastao aerizator – sprava koja blagim kružnim pokretima okreće čašu sa rakijom, koja tako dolazi u kontakt sa vazduhom i otvara se…

Da li ste se ikada zapitali kako se pravi jedna od omiljenih AKOV rakija, od jedne od omiljenih i ukusnijih voćki? Pod pretpostavkom da jeste, otkrivamo ključne korake u proizvodnji naše rakije od jabuke, koje možda niste znali do sada. Tajna je u mešanju dva različita destilata…

Rakija od šargarepe ponovo je u prodaji, na veliko zadovoljstvo svih onih kojima je ovo neobično domaće piće postalo omiljeno. Slučajno nastala – ova rakija je postala toliko tražena, da bez nje godina ne može da prođe ni slučajno. Donosimo vam priču o tome kako smo napravili prvu rakiju od šargerepe i zašto je toliko omiljena među našim korisnicima…

Danas pričamo o AKOVčićima, minijaturnim bocama rakije u obliku akova veličine 0.05 ml, a da nas ne čuju naše drage i mile flaše, u poslednje vreme ozbiljnim mezimcima naše destilerije. Da stvar bude još interesantnija, sudeći po reakcijama okoline, omiljeni su i među kupcima. Kako bismo saznali zašto, “bacili” smo se u detaljno istraživanje i analizu, i evo šta smo saznali…

Dobra pića, zaslužuju samo najbolji način konzumacije, a ukoliko ste do sada pratili naše blogove, dosta smo pisali o pravilnom konzumiranju ovog istorijskog pića. Iako je krajnji cilj samo jedan – maksimalno uživanje u svim nijansama aromi koje ovo piće pruža, kako bismo dostigli taj osećaj – potrebno je da pratimo preporuke “starih znalaca”, ili prevedeno na savremeni jezik izražavanja – rakija majstora.

Da li ste znali da rakija najbolje otkriva svoje bogatstvo ukusa i delikatne arome kada se degustira iz zaobljene čaše? Evo u čemu je trik. Tek u dodiru sa vazduhom, rakija pokazuje svoje pravo lice i oslobađa svoje pune i potpune arome. Da li to znači da smo rakiju celoga života pili iz pogrešnih čaša? Vrlo moguće.